คุณคิดว่าหลังจากความสำเร็จของ “ลุงบุญมีระลึกชาติ” กับรางวัลปาล์มทองคำ อภิชาติพงศ์จะทำหนังแบบไหนสำหรับผลงานเรื่องต่อไป และแม้ว่าข่าวภาพยนตร์เรื่อง “แม่โขงโฮเต็ล” จะแพร่หลายออกมากระเส็นกระสายอยู่บ้างก็ตาม ไม่ว่าการแสดงที่จะมีทิลด้า สวินดัน ….แต่เมื่อหนังได้รับการคัดเลือกเข้าฉายพิเศษที่คานส์ ก็เป็นอะไรที่ไม่มีใครคาดคิดเช่นกัน
“แม่โขงโฮเต็ล” เป็นเสมือนหนังรอยต่อของอภิชาติพงศ์ ก่อนที่ผลงานเรื่องใหม่ฉบับเต็มรูปแบบจะออกมา อาจจะเป็นโปรเจ็คใหม่ที่ใหญ่กว่า หรือเป็นหนังเรื่องที่ฉีกแนวไปจากเดิม แต่แม้ว่าจะเป็นหนังรอยต่อ แม่โขงโฮเต็ล ก็แสดงให้เห็นพัฒนาทางความคิดของอภิชาติพงศ์ ทั้งในเนื้อหา และรูปแบบการทดลองใหม่ ๆ เช่นเดียวกับรากเดิมที่เป็นสไตล์ส่วนตัวของเขาก็ยังมีอยู่
แม่โขงโฮเต็ล มีลักษณะบางอย่างที่คล้ายกับหนังสั้น Worldly Desires ผลงานที่เขาทำให้กับเทศกาลหนังจองจูเมื่อเจ็ดปีก่อน ตรงที่เป็นหนังซ้อนหนัง แตกต่างกันในรายละเอียดหลายอย่าง หนังเริ่มเรื่องที่อภิชาติพงศ์และทีมงานของเขาพูดคุยและหยอกล้อเรื่องราวต่าง ๆ กัน ไม่ว่าจะเป็นดาราเจ้าประจำอย่างศักดา แก้วบัวดี หรือป้าเจนจิรา เพียงแต่ว่าหนนี้ตัวอภิชาติพงศ์ ก็ร่วมแสดงในหนังของตนเองด้วย พร้อมด้วยดาราหน้าใหม่ ๆ อย่างนักดนตรีชัย พัฒนา ชาติชาย สุบรรณ และหลานป้าเจน ขณะเดียวกันก็มีฉากในหนังเข้ามาแทรก เป็นเรื่องราวของผีปอบแม่-ลูก กับความทนทุกข์ที่อยู่ในโลกมืดของตน พร้อมกับการไล่ล่าเหยื่อ ทั้งคนและสัตว์ ขณะเดียวกัน ก็มีเรื่องราวความรักหนุ่มสาว ทั้งในและนอกจอ